我姐因乡村医生错误注射而死，我们该如何索赔

根据医疗机构出具的医药费、住院费等收款凭证，结合病历和诊断证明等相关证据确定。
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索赔时可选择行政调解与司法救济，医疗事故赔偿行政调解是在卫生行政部门的主持下，根据自愿和合法的原则，采取说服教育的方法，促使医疗机构和患者友好协商、互谅互让而达成对医疗事故赔偿的和解协议。
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发生医疗事故的赔偿等民事责任争议，医患双方可以协商解决；不愿意协商或者协商不成的，当事人可以向卫生行政部门提出调解申请，也可以直接向人民法院提起民事诉讼。