租房每月被额外收取一方水费一度电费，这公平

不公平。出租方额外收取水电费不符合常规计费方式。依据《电力法》及《城市供水条例》，水电费应按国家及地方规定标准计算，额外收费缺乏法律依据。若被额外收费，将增加租房成本，损害租客利益，且可能引发纠纷。
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可如此处理：1.与出租方沟通，明确指出额外收费的不合理性，要求按正规标准计费。2.收集相关证据，如水电表读数、缴费记录等，以备后续处理。3.若出租方坚持额外收费，向水务、电力部门或消费者协会投诉，请求介入处理。4.必要时，可考虑法律途径维权，确保自身合法权益不受侵害。
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常见处理方式为与出租方协商，要求按标准收费，或向相关部门投诉。建议先尝试与出租方沟通，说明正规计费方式；若协商无果，可向水务、电力部门或消费者协会投诉，以维护自身权益。